“…………可惡啊。”

“長安城的參賽者，都是名廚啊。”

“那也是，啊啊啊啊剩下的人要加油啊！”

“沒錯！加油啊——！”看臺上的觀眾聞言，不少人都扯著嗓門，鉚足了勁大聲喊起來。

與加油助威的觀眾們一般，賽場內的廚子們也漸漸加快動作。

緊接著完成菜品的是淳哥兒，他的菜品是一道黃金魚翅。

用米湯發制而成的魚翅雪白細嫩，再用蟹黃油、雞油蝦油配以高湯等物燉煮收汁熬製而成。

最後取出燉煮好的魚翅，澆上蟹黃油與雞油而成，魚翅鮮嫩到極致，堪稱是入口即化，理應偏腥的蟹黃油與雞油融合的恰到好處，鹹香鮮美，無論從製作手法到成果都教人眼前一亮，讚譽連連。

再來，宣佈完成的是朱蓉。

龐官人瞧著雜役送到跟前的白瓷小碗，面露驚訝，忍不住側首與身邊人道：“要不是蓉姐兒說是鱔魚，我這麼一看還以為是一碗湯餅呢。”

旁邊坐著的官吏御廚們聞言，紛紛點頭，可不是嘛？只見白瓷碗裡湯汁和油混在一處，鱔絲如索餅般團在其中，上面還撒著一層麻椒、青蔥與芫荽等物，辛辣香氣隨著熱氣氤氳而起，教人聞著便口齒生津。

隋廚瞧著菜品，沒說話，表情著實古怪，半響才與朱廚道：“這道菜的模樣……著實不像蓉姐兒往昔的習慣。”

蓉姐兒乃是朱廚的長女，用後世的話來說她走的是學院派，打小用的便都是頂尖食材，處理手法乃至擺盤更是出眾非常，華美的同時不失精緻秀麗，素來頗受權貴喜愛。

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