她只知道這道菜沒有如意樓的好吃,欠缺了一點味道,只覺得好像欠缺了一些火候,根本就不知道後年是怎麼品嚐出,應該怎麼做工序才能達到如意了的程度。
“娘咱們以後就在京城開飯館吧,不然可太浪費你的廚藝了,尋些時間娘你得教教我廚藝,我也想像你那樣。”柳小文激動的說道。
不少吃過她做的飯的人都對她的廚藝很滿意,可她的廚藝卻不及孃親的三分之一,如此可見良心的廚藝火候非常了得。
第321章 孃親好廚藝
“不著急,做任何事情都要慢慢來,想在京城開酒樓條件太高咱們還達不到,就這京城的酒樓地皮咱們就買不起,租商鋪的租金也高的可怕,暫時就在街上擺擺攤吧。”沈春枝複製荔枝肉的其中之一的原因也是為了日後擺攤。
他們本地的家鄉菜,京城的人不一定吃得慣,當地人覺得好吃,在京城人的眼中可不一定好吃。
京城的菜餚她並不會做,正好吃過了如意樓的菜,能復刻出一份也是不錯的,到時候在京城的大街小巷叫賣,肯定比她做家鄉菜要好賣的多。
“我也是說以後,現在我們肯定沒本事,不過我相信,離咱們開店的日子不遠!”柳小文憧憬的說道,她就對做生意感興趣,不管是做買賣食材,還是開酒樓,她都異常感興趣。
若不是相公要往京城考,就她在縣城裡積攢的人脈,指不定現在都已經開啟了店鋪。
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