“但是——”
神原正人露出遺憾道:“很可惜的是,我和另外幾位評審員,並不能給‘火焰龍捲魚翅腸’確切的評級。夏羽廚師的料理,是有特級品質的,擁有真正的極致味道,然而,這種極致味道,並非某一種單一的極致,而是火焰和香料的混合交響曲……”
“它在特級一星品質以下,但又完全脫去了‘偽’的帽子。”
從這位igo霓虹部負責人糾結的表情看,他實在很難判定‘火焰龍捲魚翅腸’的具體品質。
“……”
千代愛知沉默一會,則把話筒對準旁邊的夏羽。
“夏羽廚師,您對自己的料理,有什麼想對大家說的嗎?”
夏羽聳聳肩,道:“我完全贊同神原部長對我料理的評價,我賦予料理的火焰、香料味道,其實是取巧了的,劍走偏鋒,它們合二為一,才形成了‘極致’。”
“若是分離,這種‘極致’味道當然就不復存在了。而依據igo國際美食機構對特級料理的評定標準,一星特級料理,是單一的極致,而我的火焰、香料單獨拿出來,是不合格的!”
“眾所周知,只有掌握了至少一種極致手段的廚師,才有資格申請特級考核。”夏羽顯得很謙虛,說罷,臺下一片掌聲。觀眾都被他征服了。
“那您認為‘龍捲魚翅腸’是特級料理嗎?”千代愛知盈盈妙目盯住他,抿著嘴問。
“當然!”
夏羽就這麼回答,撓撓臉,“應該稱為‘次級’特級料理更合適。”
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