白夫人見牡丹喜氣洋洋，滿臉期待樣子，忍不住道：“你很喜歡這個宴會？”

牡丹連忙了臉上喜色，解釋道：“我自幼身體不好，纏綿病榻，錯過了許多美好事物。去歲秋天重病一場，險些喪命，從那之後，我便想通了，人生得意須歡，反正總得活下去，為什麼要整日愁眉苦臉呢？不要說人家看著煩，就是自己照鏡子也不好看啊。”

白夫人道：“人生得意須歡，是這個道理，我先前倒小看你了。”

牡丹哈哈一笑，把目光投向上首。

潘蓉和蔣長揚並排而立，潘蓉由著侍女繫上了精美絲綢圍裙，蔣長揚卻不過只是將袖子挽上去而已。

劉暢筷子一敲酒杯，二人就擺開架勢，專注地動作起來，去皮剔骨，切片，兩個人動作都是乾淨利落，手起刀落，節奏感很強，與其說他們是切魚，不如說像是華麗刀技表演，刀光閃閃中，盤子裡魚絲很堆成了小山。

侍女們不斷地將他二人切出來魚絲各取一半放入鋪了鮮紫蘇葉小瓷盤中，再配上一小碟用蒜、姜、橘、白梅、熟慄黃、粳米飯、鹽、醬八種調料製成八和齏，倒上一杯用炒黃米和綠茶煎成玄米茶，魚貫送至客人席前。

白夫人低聲和牡丹解釋：“每個人案板上魚數量是有定數，他二人這是要比誰，誰切魚膾薄細。你看，差距出來了吧？”她用筷子翻動著盤子裡魚絲給牡丹看，乍一看，看不出什麼，直到筷子挑起來之後，牡丹才發現厚薄精細程度完全不一樣。

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