楊氏、張氏兩人很快就上了手，鄭晚兒見狀，放下手裡的刀，拿過一旁燙好皮的鴨子，又往掛爐裡放。

這才一會兒的功夫，就空了三個掛爐，還得接著烤才是，要不等會兒來不及了。

鋪子前頭，客人點的菜也都陸陸續續的上了。眾人見這烤鴨，竟不像之前吃過的那樣是一整隻的，而是片成了薄片，倒是有些驚喜。

畢竟，整隻的烤鴨雖然看著好看，可是吃卻不大方便。

而且，這家的烤鴨即使是片成片，那賣相亦是很好。

棗紅色的鴨皮，油亮油亮的，後頭連著粉白的肉片，底下鋪著嫩綠的菜葉子，擺盤很是精緻，看著便覺賞心悅目。

另外又有一盆鴨骨湯，湯呈白色，一看就是下了功夫熬出來的，上頭還冒著熱氣兒。

一旁看起來似乎是鴨架，和著辣椒蔥姜爆炒，一股香辣味撲面而來，叫人聞著，便忍不住要吞口水。

除了這些，還有一盤脆嫩的黃瓜條跟大蔥絲，一份兒烙得薄薄的小餅，一小碟兒看起來像是大醬的蘸料，還有一盤兒蒜泥加了醬油調成的汁，又有額外送的爽口的冷盤。

這突然一看，還真不知道叫人該從何下手，好在方才上菜的時候，都有介紹一下這烤鴨店兒的特色，順便的，又把該如何吃也介紹了一遍。

菜一上桌，都忍不住先動了手。

先舀一碗熬得濃濃的鴨骨湯，別看這湯看起來熬得很濃的樣子，喝進嘴裡，卻已點兒也不覺得膩歪，反而清爽得很。裡頭又有鴨肉的清香味兒，別提多美了。

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