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謝宣徹底走不動道了,就守在灶臺旁看著,小肚子餓的咕咕直叫,蔥花的香氣、油脂的香氣、菌菇的香氣、豆瓣醬的香氣相得益彰,勾得他食指大動。
大抵這就是人間煙火氣吧。
醬被炸透之後,惠娘將火燒的小了許多,幾種食材被混合在一處,彼此相容,相互融合,相互借味,相輔相成。
炸醬被小火慢熬的差不多了,惠娘將剁碎的油渣面放了進去攪拌均勻,美味即成。
就在這時,牆頭上傳來柱子的呼喊:“阿宣——阿宣——”
謝宣毫不意外,柱子準是被這滿院子的香味兒勾來的。
果不其然,柱子趴在牆頭十分不見外的喊道:“阿宣,咱娘今天做了什麼飯?好香啊!”
謝宣掰扯道:“那是我娘!”
惠娘笑了一聲,將炸好的豆瓣醬盛出來,端到桌子上,又從碗裡舀了兩勺分到小碗裡放在一旁。
謝宣瞭然,那八成是送給隔壁柱子家的。
在牆頭上“丟人現眼”的柱子被他爹一把扯下薅回屋裡,謝家母子耳根瞬間清靜。
兩碗半半淺淺的豆飯被惠娘端了上來,謝宣自己舀了些炸醬鋪在豆飯上,悶頭吃了起來,一吃一個不吱聲。
惠娘見他的豆飯見了底,這才適時問道:“宣兒覺得這種炸醬好吃還是剛剛給你爹端去的那碗炸醬好吃?”
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