到開水裡淖一下撈出。再把胡蘿蔔切小丁，香蔥切末。

取一整個菠蘿，把菠蘿稍微清洗一下。然後一切兩半，把其中的果肉挖出。

菠蘿塊放鹽水浸泡幾分鐘。再去熟牛肉切粒。米飯用勺子壓散，淋些許椰汁調味。

取平底鍋，鍋裡倒入橄欖油，等到油溫大約八成熱的時候，加入胡蘿蔔丁和香蔥末，翻炒兩下之後，加入蘆筍丁，加鹽調味之後，翻炒均勻。

等到炒飯的香味冒出來之後，在鍋裡放入菠蘿塊，翻炒幾分鐘，讓菠蘿的酸甜滋味浸入炒飯中。

最後，把剩下的菠蘿殼作為容器，盛入炒飯，就完成了。

＊＊

葉蓁和花婉一起端著菜品去往評審席的時候，花婉主動先開口了。

“你的菜品很好，聞到香味就讓人很想嘗一嘗。”花婉表現的好像朋友之間的聊天，一點也不像把葉蓁當成是對手的樣子。

葉蓁先是一愣，然後道：“你的菠蘿炒飯也很香。”

對於這一類寒暄，葉蓁實在不是很擅長。

想起花婉明明是個甜品師，卻選擇做菠蘿炒飯來應對自己的料理，一時間葉蓁看向花婉的眼神也有些複雜。

但就這一瞬間眼神的變化，似乎花婉也感受到了，她看向葉蓁，問道：“怎麼了？”

葉蓁躊躇了一下，但還是選擇了詢問，“我記得，你擅長甜品，為什麼泰國那麼多甜品你不做，最後卻選擇做菠蘿炒飯呢？”

花婉沒想到葉蓁會問這個，隨即，看到葉蓁的臉色，意識到葉蓁以為自己沒有用盡全力來和她比試。

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