羅宇翔回憶了一下，道：“我說不上來，倒是瀚溪酒樓的主廚王瑰評價了兩個人，一個是民間麵塑藝人，手藝出神入化，製作出的麵塑栩栩如生；還有個是瀚城一家老牌中式餐廳的主廚，因為被王瑰看中，去年‘乞巧廚王賽’之後，就去了家檔次更高的中式餐廳。”

羅宇翔又想到了什麼：“不過比賽的時候卻是很激烈，很讓人激動，讓人恨不得親自去比賽。”

程袖輕快的道：“放心，今年我們也參加，你不再是旁觀者了。”

羅宇翔愣了愣：“我也能去嗎？”

程袖莞爾一笑道：“乞巧節會27號開始，29號我就要去京都，如果你不行，那我怎麼放心把甜點屋交給你？我們先把‘乞巧節廚王賽’當練手吧。”

羅宇翔深吸口氣道：“老闆你放心，這幾天我不眠不休也要學會你交給我的東西。”

程袖微微一笑道：“只要你肯下功夫，到不至於不眠不休。好了，今天我來教你做萱花酥。”

“你先準備材料：麵粉300克，黃油60克，吉士粉20克，豆沙和五仁共90克。”

羅宇翔動作很快，把所有東西都找出，豆沙泥和五仁餡兒是早上程袖做得，是做月餅剩下的。

程袖在麵粉中加入水、動物黃油、吉士粉及豆沙泥，用油擦勻，動作毫不停歇，還邊道：“一面水油，一面酥油，到時候吃起來口感絕佳。”

程袖拿出擀麵杖，柔弱的手掌擀出了長方形，看起來都沒有使上力氣：“不論擀麵揉麵，都要用巧勁，巧勁可化千斤重，可開拔山河，你需要完全的掌握它，才能讓它按照你的想法實現。”

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