相府裡便為這些文人們單設了廚房，供應還算不差，但其實做出來的飯菜卻著實不怎麼樣。

廚房裡六七個廚娘僕婦胖胖的，懶懶的，一日三餐都是糊弄著。根本與她先前在古書中看到的那些富貴人家的精明能幹的廚娘兩個樣！就連她們自已，雖然免不了偷弄些吃的，但大多數時候也與大家一樣吃那些做壞了的飯菜。

說也難怪，對於文瀾閣最下層抄書打雜的人，陸丞相雖是關照的，但是他高高在上日理萬機，說句待遇上不能差了之後，哪裡還會關照到廚房做飯做菜的小事上呢？

真正管著這些事的管家之流，其實再不會重視的。向這些窮酸們示好有什麼用？他們除了讀過幾本書，認得幾個字就沒有別的長處！更何況，就是對他們好些，他們往往也看不出來，就似向瞎子們拋媚眼一般。

窮酸們在意的是面子，孟嘗君的門客曾嘆過，“食無魚，長鋏歸來兮！”要的並不是東西，而是體面！現在廚房裡每餐有肉，窮酸們再沒有人能說出什麼，難道他們還好意思講究口腹之慾嗎？

因此派到這處廚房的廚娘們沒有一個精通廚藝，多又是在府裡沒有人脈，或者喜歡懶惰耍滑之輩。

反之，來到這處廚房裡的人也會時常憤慨不平，因為這些用飯的窮酸們從來沒有一文賞錢。

文瀾閣另一處的廚房就時有賞錢可拿，相府的屬官和大儒們富貴而大氣，哪樣菜做得好就放賞，有時候是幾匹絹，有時候是一把把的銅錢；內廚房裡就更不必說，只說那廚娘們的吃穿用度，都跟主子們差不多；至於外面給僕役的廚房是沒有賞錢，可是他們卻也不必受這些窮酸的氣呀！

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