“家裡都有，我們先說姜家鋪子的事情。”李玉兒忙道。

蓓香這才平靜下來：“前些日子我們旁邊的鋪子被人高價拿了下來，我打聽到那也是準備做食鋪的，就覺得來者不善，雖然那邊的夥計都自稱老闆姓張，但我看到姜家的管事悄悄來過幾次，就知道大概了。”

“你認得姜家的管事？”

蓓香也坐了下來：“是啊，我畢竟在程府待了這麼多年，那時姜家和程家結親了關係很好，兩家來往很密切，我看到過那個管事。”

“那以後就要防著點了，鋪子裡新招的夥計可信嗎？要不要趕快把契書籤了？”李玉兒不會覺得姜家專門來她們家鋪子旁邊開個食鋪，只是為了做生意。如果只是正當的競爭，李玉兒不怕，就怕他使用下作手段。

蓓香點頭：“這個確實是得防著，明天下午就想辦法把契書籤了。”

“送菜的、廚子、夥計這些人都得注意了，不管哪裡出了問題，對我們食鋪都是一個重大打擊。”李玉兒不怕外部競爭，就怕從內部使壞。

蓓香很肯定的道：“我們老爺這麼寬厚的東家，是打著燈籠都找不到的，他們都很感激，不會出問題。要防備的是，姜家把菜的價格定的太低。”

“價格倒不怕，在雅間吃飯的客人不會在乎價格。而中檔菜，我們又是薄利多銷，食客們也知道價格。吃食不比其他，價錢太低了別人還不敢吃，這又不是前些年災荒的時候。”李玉兒見蓓香點頭，贊同她的看法，才小心的措辭道：“知道你信任那些夥計，這些年鋪子的發展也多虧了他們努力。但小心無大錯，我們還是注意點好。”

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