候直接上蒸提就行了。
小蒸提裡的糯米糕是要放在最上面的,所以在它的上方用果乾擺了各種花樣。
廚房的蒸汽很濃,王婆擔心鍾子琦剛出月子身體累著,勸她趕緊歇歇,被鍾子琦拒絕了。
“無礙事,我的身體我清楚,如果受不住我會去休息的。”
鍾子琦將最後一些糯米混合好,幫著開始漏起來。
王婆想勸又不敢深勸,嘆了一口氣搶著幫忙,東家人都特別好,工錢給的也高,他們自然格外上心。
屋子裡也飄來了香味兒,熊寶迷迷糊糊的抽鼻子嘟囔:“好香啊~~”
墨九一巴掌蓋住它的臉:“睡覺!”
“哦~呼呼(~ o ~)~zZ”
忙活到下午太陽快下山二十多個三層糯米糕才蒸好,放到一旁,鍾子琦開始做蒸蛋。
王婆看到她往雞蛋里加水趕緊叫道:“哎呀,夫人,可不能加水,加水還怎麼吃啊。”
古時候的蒸蛋是直接幹蒸的,放些鹽就完事兒了,鍾子琦的做法引來其他人的不贊同,紛紛給她科普正確的蒸蛋方式。
鍾子琦笑笑,邊加水邊對他們說:“你們看著就好了,我保證蒸不壞。”
王婆心疼的看著東家夫人禍害一堆雞蛋,不僅家水,還加蔥,還往裡面放了幾滴化開的葷油。
看著大鐵鍋裡碼的整整齊齊十來個盆,盆上還扣著盆,被鍾子琦蓋上蓋子,王婆心中忐忑,這,這能蒸出個啥喲。
但是當等了不到一刻鐘起鍋的時候,看著裡面光滑如鏡,形狀如凍的雞蛋羹,所有人都驚呆了。
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