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深的愛過。”她深吸口氣:“而現在,我只希望找一個能聊的來、也吃得到一起的伴兒,舒適的相處,溫暖的相守。”
影片結束,舒宛宛的手機上一片炸屏,滿是恭喜的聲浪。她噙著抹志得意滿的微笑,關掉不知第多少次重溫的參賽影片。這時主頁面上的一隻“黑馬”引起了她的注意,名字竟老土的很,就叫“媽媽的廚房”。
☆、小白菜土豆湯
家裡常備一鍋老湯,灶上便總是香的。一隻半新的砂鍋在火上咕嘟嘟輕沸著,那香氣彷彿能穿透到鏡頭裡。
一雙靈巧的女人的手,在案板上麻利地切著菜。薄得透明的螺片,寸長的新韭。白蘿蔔去皮,切成極均勻的細絲。攝影師似乎很矮,選取的角度也非常特別,你幾乎看不見女人的臉,但那異常熟練的、不慌不忙的準備工作,竟讓人產生期待的美感。
雖是“業餘”攝影師,也曉得要特寫。深紅色垂直紋理入刀的牛肉絲,放在青瓷小碗裡。女人穿著件格子家居服,豆綠色亞麻圍裙,依舊沒有臉。只看她加入生粉、生抽,沙茶醬和蠔油,將牛肉抓勻醃製。
開始炒菜時,終於有了背影。女人架起炒鍋,下白蘿蔔絲翻炒,點少許白胡椒粉,炒軟後盛起。另起大火,翻炒牛肉絲後澆於白蘿蔔絲上,再點綴上幾片水芹菜子。攝影師好像饞壞了,特寫了這道菜許久。
重新開始時桌上菜都全了,有剛才的牛肉炒蘿蔔絲,看起來異常清鮮爽口的春韭炒螺片、小白菜土豆湯,還有從一隻罐子裡盛出來的滷豆腐。
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