“我覺得就很好嘛，這菜刀不是他家正需要嗎，又能切菜還能防身，實在是送得極好！”謝二郎拍案擊掌地讚道。

雖然收到了令人無語的禮物，孟嵐琥仍是寬容地讓某位仁兄平安度過了那個危險的夜晚。

轉眼，七月的京城天氣已經熱了起來。

而滷味生意也開始受到了影響，天氣熱不但肉類不易儲存，就連大家的胃口也變得不那麼愛吃滷肉了。

在聽了楚月易反饋來的訊息後，孟嵐琥決定可以推出點冷盤和爽口的點心了。

這些冷盤不用醃製，只需簡單的用開水過一遍後，在放入麻油、蒜末、花生碎等調味料拌一拌後，就能上桌了。

於是酬勤館的學子們發現，他們能用很少一點錢，就買來一大盤刀拍黃瓜、麻醬豆角、拌三絲，若是想吃點頂餓的也有大拉皮和皮蛋拌豆腐。

這些菜雖然利潤都不如滷肉高，可架不住買的人多啊。在西區大部分都是品級不高的中低層官員，之前的滷肉雖然很好吃，可畢竟價錢擺在那裡，偶爾吃一吃打個牙祭也就罷了。

可如今這些涼拌菜的出現，幾乎不少單身官員放衙後，都會掏幾個銅板就能輕鬆的填飽肚子了，關鍵是味道還很不錯。

一個月下來，這些利潤微薄的冷盤賺到的錢加起來竟超過了肉類。

在得知了自家店鋪被經營得如此靈活後，泰藹鑫這天晚上決定好好獎勵下娘子（真的不是自己嗎？），然而他剛伸出狗爪就被孟娘子給按住了。

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