板了後頭做大菜師傅，領拿去看看。”

“嗯？”朱進朝丁予涵跟阿平看看，他們顯然也是全然沒有聽懂，只是木愣愣跟著領班走去了後廚。同老闆打過招呼後，三人立刻被安排工作。一個切菜備菜洗鍋刷碗，一個拖地掃廁所擦門窗，丁予涵人瘦小一些，被安排將餐具一一擺放上餐檯，再將店裡百來個玻璃杯全部擦拭乾淨。期間領班不停催促：“動作快點，阿拉十一點鐘就要開門了。”這個領班倒像是店裡老闆，負責發號施令，真正的老闆在廚房不響。他們被催得手忙腳亂，險險在開門前兩分鐘做完了所有的準備工作。忙完後，阿平跟丁予涵站在前臺等客人。他小聲朝丁予涵道：“我們就這麼開始上班，也沒談工資啊……”丁予涵不敢當著領班的面說小話，只得朝他眨眨眼算是迴應。後廚的朱進環顧四周，確認了今天除了這個毛大明之外沒有其他人來上班了，便放開了膽子在老闆看不見的地方使勁做小動作，要不就是趁他切菜的時候撞他一下，要不就是拿切完辣椒的手去揩他眼睛，老闆聽到動靜抬頭看去，只看到毛大明一張淚眼汪汪的苦臉。

“儂哪能了？”

“沒啥……”毛大明擦擦眼睛，敢怒不敢言。

老闆的面相看著一團和氣，話也不多，只是朝朱進道：“儂跟了毛大明多學學，每天開張前要備點什麼菜，怎麼備菜。”

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