“淮北也吃米嗎？”

趙玖從一處茅草土坯房內走出，手中抱著一個米甕，身後還跟著一個有些緊張的老漢，卻一開口就犯了經驗主義錯誤。“我看這周邊明明皆是麥垛、豆秸，稻杆極少，可為何少見豆類，面也比米少？”

“回稟……回稟大王。”

老漢哆哆嗦嗦，緊張萬分，而明顯識破了這位什麼大王身份的里正又幹脆只會趴在地上撅屁股，無奈何下，萬事通楊沂中楊祗候只能親自下場了。“黃河以北，皆賴河運，淮南稻米、布匹，皆輸至東京，故黃河以北，大多都能吃上稻米。除此之外，麥不善貯藏，豆料則珍貴，所以淮北人都早早先吃麵做的窩頭，然後賣出豆料，需要儲糧時則以粟米為遠儲、稻米為近儲。”

趙玖恍然大悟，結合著之前這大宋一億兩千萬人口的資料，他哪裡還不明白，這是人口到了一定程度後，社會分工細化，繼而使商品經濟發展起來了！

而按照楊沂中的說法，很顯然，淮南的稻米由於產量大，所以很自然的流通和補充到了淮北地區；而豆料此時更像是經濟作物，是用來換錢的；粟米，也就是小米，產量也好、價值也好，甚至口感其實都遠不如稻米、白麵、豆料，但卻因為極為耐貯藏的緣由，反而長久的保持著一定的存在價值。

“老丈家中有小米嗎？”一念至此，趙玖直接回頭朝那老者相對。

“沒、沒有！”這老丈已然有兩分老朽糊塗之意，見到幾十個騎兵護衛著的什麼‘大王’後，更是驚駭，以至於連話都說不順當。

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