“你們家還有僕人？”賈寶玉的話一出口，周圍人立刻用奇異的眼神看向了他。這裡可是魔都，在國內。不是什麼印度新德里。僱傭一兩個保姆還可以，但是家裡僱傭好幾個僕人？這得多有錢。

“我們家人口較多，所以養了幾個僕人伺候。”賈寶玉儘量說的小心謙虛。“我們家吃飯的時候，若是有大塊的食物，比如整塊肉或者其他什麼食材，都是僕人先用刀叉切好，再端上桌子。我也曾問過我家的老師，為何我們不用刀叉直接吃。

老師說商周時期，大家都是用刀叉進食的。因為那個時候貴族吃的粗糙，端上桌子的菜往往還貴族用刀叉自己切開食用。我家裡也的確有一些商周時期的古玩。

後來到了春秋戰國，刀叉就因為難進大雅之堂上不了餐桌了。因為那個時候貴族已經不用自己親自切割食物食用了，端上桌子的食物，一定是提前切好的，方便用筷子直接夾起來食用的。

不過吃螃蟹的時候，為了情趣，我們也會用錘、鐓、鉗、鏟、匙、叉、刮、針八種物件來吃蟹肉，在這種情況下，刀叉是可以上大雅之堂的。”

賈寶玉這麼一說，許安倒是明白為什麼中國人喜歡用筷子了。

刀叉有沒有用，的確有用，因為大塊的肉的確需要刀叉才能切開放入口中，否則只能用嘴慢慢啃。實際上以前歐洲的貴族們也不用刀叉的，這讓他們看起來和僕人似的。

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