午後,陽光燦爛,李笠坐在窗邊,看著案上擺著的一排長頸玻璃瓶。
這長頸玻璃瓶帶著木瓶塞,其外觀,看上去就和後世啤酒瓶差不多,只不過玻璃透明,而不是深綠色。
玻璃杯中,盛著顏色不同的液體,都是酒。
分別為目前常見的濁酒、綠酒、黃酒、葡萄酒,以及新穎的“白酒”。
白酒無色透明,故而得名,和這個時代的其他酒類不同,白酒並不是釀造酒,而是蒸餾酒。
這個時代常見的酒,酒勁很小,用後世的話說,就是“度數低”,所以常有牛人一日喝酒數斛而不醉。
李笠仔細調查過,發現這個時代常見的酒,類似於後世的酒精飲料,或者啤酒。
蒸餾酒很少見,不過蒸餾器倒是已經有了,只是常被煉丹術士用於提取各類“精華”,似乎沒人用來提升“酒勁”。
不懂釀酒的李笠,知道蒸餾酒的概念,也知道什麼是蒸餾,於是請了許多酒匠,不停的摸索,終於摸索出可行的蒸餾工藝。
以此作為搖錢樹。
釀造酒的酒精濃度較低,而白酒的酒精濃度較高,給人的口感截然不同,且酒勁很猛,讓人喝過之後難以忘懷。
根據李笠親自給出的定義,這就是“高度酒”。
因為白酒酒勁很猛,其他酒都比不過,且酒勁的“度數”又分高低,故而合適不同酒量的酒徒,一經推出,廣受歡迎,供不應求。
於是,寒山城裡最受歡迎的“特供商品”,就是這種本地出品的“烈酒”。
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