過了一會兒,收到訊息的店長連忙過來,跟沈亦楓彙報這個月的業績,說道一件事的時候,他有些遲疑。
沒事,你說吧。沈亦楓指導了一下廚師火候,一心二用,對店長說道。
最近一段時間我們旁邊又開了兩家餐飲店,我感覺他們來者不善,因為他們不但抄襲我們的菜品,還搞了很多小動作,讓人煩不勝煩。店長抿了抿唇,一臉為難,本來我們的客人挺多的,但是他們弄了一堆噱頭,又是請明星又是送小禮物,很多客人都被他們吸引過去了。
其中一家特別下作,私底下聯絡我們餐廳的廚子不說,前幾天還有個臨時招進來的幫廚被他們買通了,偷了不少我們店裡面的原材料!
說到這件事,店長臉上滿是憤懣。
幸虧餐廳裡面的廚師大部分是顧煬循手下的退伍兵,或者退伍兵的家人,特別忠心。
而且沈亦楓給他們的報酬也不低,除了每個月的固定工資,還有績效獎金和分紅,這才沒有讓那家餐廳得逞。
沈亦楓跟廚師們說了,這家餐廳只是一個開頭,要是反響不錯,可以考慮一下開連鎖店,到時候,現在的這些廚師都會是分店的主廚,每個廚師都會有分店的股權,絕對不會讓他們吃虧。
我知道了,對了,他們的菜怎麼樣?沈亦楓沒有生氣,早在開店的時候,他就想過這個可能了。
畢竟他曾經生活的種花家,抄襲剽竊山寨什麼的不要太正常,早就佛繫了。
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