抓著自己要求馬漢製作的筷子,也不知道是什麼木頭材料。
試了試又問,出現了小泡沫。
油鍋準備完畢,路橋確定炸物上沒有水分將其放入了油鍋當中。
滋滋的煎炸聲響起,路橋控制著溫度開始觀察雞腿變黃變脆。
路橋此時看向了遠處卡科爾做了什麼。
卡科爾還是老三樣,將菜品擺放整齊、放上香料、然後穩穩的放入了加熱臺。
如果放的是本來就做好的料理包,那麼味道肯定不錯。
但就是單純靠菜品之間和調料擺放在一起加熱,那顯然味道在怎麼還吃也沒有層次感。
路橋夾出了最後一隻雞翅聞了聞味道笑著:“大火復炸。”
尤莉點著腦袋,雞翅入鍋十秒之內顏色微微變深直接拿出。
兩隻雞翅,兩隻雞腿。
路橋顯然沒覺得不夠,看著配菜分別有花菜、小白菜的。
洗乾淨擠幹水分,路橋也炸了一些作為配菜。
隨後將其擺盤,路橋明白沒有番茄醬所有要了一些西紅柿。
將油倒掉倒入水,將西紅柿仍如其中大火燒開。
西紅柿燒開之後拿出去皮,路橋交給了尤莉叮囑溫柔搗碎,搗成汁水之後路橋放入鍋中加入冰糖。
這些冰糖比起做葡萄酒的澱粉糖顯然好用多了,就只加了一點之後小火熬開。
收汁之後嗎,濃密的番茄醬就做好了。
將其盛出,炸雞沾番茄醬就算是完成了。
此時的路橋看向了卡科爾這邊。
卡科爾的幫廚正是艾達,此時的艾達都看出了問題提醒道:“過火了。”
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