餐都有份例定規，比如姑娘家的份例，日兩隻，兩隻鴨子，十來斤，吊錢的菜蔬。

過這可只管姑娘個人的飲食，而她院子裡所有伺候的丫頭婆子都算在裡面。

而邢王兩位夫人的份例，則翻了兩倍有餘，日只只鴨，十斤，吊錢的菜蔬。

聽著多，可太太們院中伺候的人也翻倍了，上幾十人，這份例也就顯得多了。

唯有賈母這裡把各類菜蔬用水牌寫了，天天轉著吃，吃到個月現算。

這也她這個老封君位超然的象徵。

正人家，蔬飯，皆有規矩。

廚房每日就按照份例調停著做了，給各房送去。有臉面的還能去個菜，有錢的也可以自己錢加個菜，但要沒臉面又沒錢的，最給啥吃啥，免得唧唧歪歪惹了廚房，以後送去的飯食次人等。

賈敏自己管過家的，明白這些細碎之處折磨人的功夫。

比如份例樣，但鴨的品質與小呢？菜蔬的新鮮程度呢？這些可都有文章可做。

跟廚房搞關係，就只能吃些次貨了。更甚至於將做的油膩難吃，蔬菜炒的又老又鹹，也都有的——橫豎份例都給您上了沒缺？

當然，邢夫人雖然在賈家無勢，廚房倒也敢苛待太太，面上錯的。

只比起對王氏邊的細周到，邢夫人的待遇可就拍馬都趕上了。

人啊，患寡而患均。

要家起吃糠咽菜，也就罷了。但有人吃有人吃土，這就行！所謂的幸福，自己過的多，而自己過的比別人。

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