亭外。
廚娘將提前醃製好的肉片在刷了油的鐵板上不斷煎熟,盛入盤中,交由雪晴和流蘇,親自送到貴客的案頭上。
對這種別出心裁的烤肉之法,諸人頗為新奇。
尤其是完顏忽蘭。
她作為公主,參加過的宮廷宴會和各類大小宴會堪稱不計其數,但真未見過這種現場在鐵板上烹製肉食的方法。
完顏慷見所有人都盯著自己,就笑笑,取過一片巴掌大小的綠葉置於左手,然後右手夾起一片肉片,在蘸料碟中滾了滾,就將肉片放在綠葉上捲起,然後送進口中。
他輕輕咀嚼,還別說,真有點前世熟悉的味道。
韓式鐵板燒肉。
因現在無生菜可用,靈機一動,索性用後園栽種的葡萄葉替代。
嘗試過了。
微微酸澀的綠葉,對濃烈的肉香和蘸料味予以衝抵,反倒相得益彰,咀嚼入喉別有風味,香氣回甘無窮。
大興國驚訝:“慷哥兒,這可是葡萄樹的綠葉?”
完顏慷微笑點頭。
大興國眉頭更緊:“居然食葉……我說慷哥兒,這讓我說你什麼好?”
馬亮也在旁質疑:“小王爺,且不說你這烤肉之法到底如何,單是這葡萄葉,豈能入我等之口?”
完顏慧更頗為不滿:“完顏慷,你請客都沒有半點誠意,難道偌大的一個趙王府,連幾道菜都上不起嗎?竟然要給我們吃樹葉!”
完顏忽蘭雖然沒有說什麼,卻伸出纖纖玉手夾起一片洗得乾淨的綠葉,在眼前掃一眼,柳眉慢慢挑了起來。
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