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第316節

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“當然是真的。”簡雲起也點了點頭,附和道。他常與家裡來信,知曉揚州城那邊的情況。

揚州城裡,知曉豬肉美味者不在少數,起初那兩年卻是沒幾家鋪子常用豬肉。

除去豬肉本身品質,處理也是一樁學問,直到後頭簡雨晴的處理方法漸漸傳開,這兩年揚州城裡的豬肉吃食才多起來。

直到現在,也就揚州和州等地開始流行,長安城乃至周遭都尚未開始那般處理,想來味道恐怕也不會好到哪裡去。

鮑官人聽罷,才知其中奧妙,他一連吃了三碗飯,直撐得險些站不起來才罷休。

就那後頭幾日,他都是心癢癢的,要不是簡雲起用簡雨晴要參加比賽為由頭攔著,他恨不得每日都去簡府上蹭飯。

對此,葉校書憤憤然表示:“我都還沒輪上呢!”

眨眼的功夫,便來到了第二場排位賽開啟的日子。經過先前三輪的比賽,美食大會也徹底打響名聲,時下已成了長安城的一場狂歡。

朝廷官署趁熱打鐵,暫時解除宵禁不說,更是舉辦起大型廟會。

廟會上不但有來自天南地北的廚子與商賈擺的各式鋪子,另外還有說書的、耍百戲的乃至展覽天下奇珍的,端的是熱鬧非常。

為了進一步增加百姓們的參與感,官署甚至還舉辦了抽籤活動,凡是在廟會里購物滿百文者都可以參加,共計抽取二十人加入評委活動——也就是他們能嚐到參賽者的菜品!

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