涼皮店的籌備工作在穩步推進。

東海大學BBS上的十大帖子也隨之發酵，在東海大學校內引發廣泛討論之後，終於被轉到金陵大學的小百合站上。

小百合是個外網可以訪問的校園BBS，影響力和東大BBS完全不在一個級別上。

其實這個熱度，已經超乎吳巖的預計了。

在這樣的熱度下開業，已經足以讓天橋涼皮店一炮而紅了。

然而衛生部門的許可證和各種官老爺們蓋章的證件，全辦下來還需要一定的時間。

吳巖也只能每天在主貼下面跟進。

看著熱心的網友們每天把涼皮店的最新進展用回帖蓋樓的方式更新。

如果沒人更新，他便披上馬甲，親自上傳幾張照片，保持著主貼的熱度。

同時藉著這段被拉長的籌備期，把涼皮店的各項準備工作做到極致。

不僅專門定製了兩套天橋米線的工作服，而且添置從口罩、到一次性手套、以及廚師帽在內的全套裝備。

在做到乾淨衛生的同時，盡顯專業風範。

與此同時，吳巖在家裡苦練揉麵、洗面和蒸涼皮的手藝。

畢竟熟能生巧嘛。

又過了兩天，安夏終於拿到了包括衛生許可證在內的一系列證件。

把這些證件掛上牆的同時，吳巖第一時間便把照片和開業時間發到了BBS上。

然後默默回家，埋頭做涼皮。

經過幾天來的練習，吳巖的手藝純熟很多。

三鍋同時開蒸，依舊有條不紊，絲毫不亂。

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