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3 花錢是藝術
我們要相信天下沒有免費的午餐,一個行業的規範運作必然要產生相應的費用。
好吧,從第一步開始著手:找店鋪。選址很重要,可以是商業街,這樣的地段房租都很高,一般不適合首次創業和資金不充足的人士。其次是學校附近,中小學是低價低利潤的位置,但是也能以量取勝。
海嵐選擇的是離家較近的步行街。一來方便照顧女兒,二來這條商業街發展得很成熟,周圍有寫字樓和學校,年輕和時尚的人比較多,房租相對其他市口更便宜些。經過一番市場調查,她鎖定了兩家正在招租的鋪子。
是整體盤租一間現成的奶茶店,還是租一個簡易裝修的門面?兩家的面積都不大,一個三十多平方米,一個二十多平方米。可用面積都不到三十平方米,除去吧檯操作間,只有放兩張小桌的位置。
選擇1:內外精裝修,營業櫃檯、貨架、廚房裝置及各種餐飲用具一應俱全,只需要換個招牌。
選擇2:舊店面,市口和精裝的那家一樣好,但是沒有裝置,還需要再裝修一下。
真叫人左右為難。
當精裝修的那家奶茶店店主開出讓人咋舌的轉讓費之後,海嵐果斷地決定:選另一家!二十多平方米的舊店面,不僅沒有轉讓費,租金還可以再砍砍。
只是門面舊了點,之前的租戶也不是用來開奶茶店的,並沒有過多裝修,想少花錢就得費點力氣從裝修和購買裝置開始。房東是個精明人,看海嵐第一次做生意,很爽快地只簽了一年合同,畢竟一年後房價瘋漲,他還是可以用更高的價格租給她或者別人。年租金6萬元,因為是小城市,這個價錢還算便宜。租賃合同簽完,海嵐心裡的大石頭落下了。
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